Buenas gente, me parece que no me va a costar mucho acostumbrarme a esta terapia, a diferencias de otras…
Hoy quiero hablar sobre algo bastante simple y absurdo para algunos, pero para las personas como yo, estudiantes de profesión, es algo que seguramente se sufre y mucho…
El eterno ataque del arroz blanco y las hamburguesas asesinas…
Si señores! Como todo estudiante, que se tuvo que ir a vivir a otro lado (la idea sonaba taaann bien al principio), sufrí la enorme decepción de probar mi propia comida. Ahí me di cuenta que uno realmente llega a amar a su mamá cuando no tiene su plato de comida casera y rica todos los días.
¿Por qué no nos enseñan a cocinar en la escuela? ¿Saben lo feo que es comer arroz y fideos los primeros meses del año, hasta que uno amplia el menú?
Madres, tías, abuelas, amas de casa… ¡Se merecen un premio! El día a la buena cocinera, lo podríamos hacer feriado ¿no?, total, todo sea para “fomentar el turismo”… (siempre y cuando tengamos nafta y gasoil en las estaciones de servicio)
Pero en fin, realmente no sé cómo se las ingenian para mantener corazones y pancitas contentas, ¡BASTA!, basta de viandas light, de ensaladas con nombres raros, de comida congelada y de delivery’s de calorías… Volvamos a los ñoquis, a las milanesas rebosadas en casa, al puchero y el guiso…
¡ESAS SON COMIDAS!
Como se extraña que me sorprenda la vida, con algo rico para morfar de vez en cuando. Pero saben que en mi búsqueda culinaria, pensé en mis amigas, compañeras y hasta vecinas, creyendo que por ser mujeres “debían” saber cocinar, no es por ser machista, pero…. ¿Para eso sirven, no?
Y finalmente, sorpresa, sorpresa… NO TIENEN NI IDEA. Lo que me lleva a pensar, ¿será un problema generacional?? ¿Qué comerán nuestros nietos? ¿Seremos la generación del microondas?
¿Digno de película conspirativa yankee, no? Pero en fin, hoy los dejo con lo siguiente…
Dicen que lo esencial de la vida está en saber valorar las pequeñas cosas, podríamos empezar, valorando el pequeño plato de comida casera de hoy…
Take it or leave it
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